一封來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的感謝信
在長達(dá)八天的培訓(xùn)中,祥源祁紅公司為培訓(xùn)提供了完善的設(shè)施場地,大量的人力和物力支持,在培訓(xùn)所需的理論教室、審評場地、加工實(shí)踐與考察學(xué)習(xí)等場地上準(zhǔn)備充分,在培訓(xùn)軟件所需的茶水供應(yīng),用餐選址與車隊(duì)調(diào)度上服務(wù)周到,特別是提供的“祁門紅茶”教學(xué)樣茶,品質(zhì)優(yōu)異,受到了來自全國各地學(xué)員的一致好評,也獲得了主辦方中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的肯定。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和中國茶葉學(xué)會首創(chuàng)茶葉審評師資培訓(xùn)班,旨在培養(yǎng)一批專業(yè)功底扎實(shí)、審評技術(shù)過硬、學(xué)科視野開闊、恪守職業(yè)操守的高素質(zhì)、高技能的茶葉專業(yè)人才,堪稱茶葉審評師資夢之隊(duì)。
本期課程有來自國內(nèi)15個(gè)省市以及韓國的45名學(xué)員參加, 學(xué)員中有來自綠茶、白茶等制作技藝非遺傳承人以及茶葉深加工領(lǐng)域、銷售領(lǐng)域的眾多行業(yè)精英。
同時(shí),面授課邀請了中國茶葉學(xué)會理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉科學(xué)研究所副所長江用文研究員;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、茶葉質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評估創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家 魯成銀研究員;福建農(nóng)林大學(xué)茶葉研究所副所長、中國茶葉學(xué)會感官審評專業(yè)委員會副主任委員 郭雅玲 教授;中國茶葉學(xué)會感官審評專業(yè)委員會副主任委員兼秘書長劉 栩 副研究員;中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院史波林副研究員;安徽省茶葉科學(xué)研究所丁勇副所長; 安徽省農(nóng)科院茶葉研究所廖萬有研究員及祁紅紅茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝代表性傳承人、中國制茶大師(紅茶)、祥源祁紅公司副總經(jīng)理陸國富等,分別從紅茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢,感官審評、紅茶種植與加工、紅茶審評實(shí)踐及祁門紅茶加工實(shí)訓(xùn)等方面內(nèi)容進(jìn)行授課。
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